Die „Gusseiserne“

Die 28cm „Le Creuset“ hat sich übrigens heute gut geschlagen und etwas mehr Patina bekommen. Auf den Bildern sieht man genau, dass es eine Wärmekonzentration so rechts schräg von der Mitte gibt. Aber das Fleisch war perfekt angebraten und die Zwiebeln hatten einen wunderbaren Geschmack.

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